2025年9月2日，广西—东盟食品检验检测中心成功召开三项团体标准技术审查会，会议审议并通过了《八角茴香真伪快速鉴别 实时荧光PCR法》《薄荷真伪鉴别 实时荧光PCR法》等三项团体标准。

天然香料对人体具有诸多益处，然而其天然生成的特性也导致了稀缺性问题；天然香料市场正遭遇品质良莠不齐、真伪难辨的瓶颈。PCR（聚合酶链式反应）技术凭借DNA序列或基因表达的差异，能够精确区分不同物种，目前在动物源性和植物源性鉴别领域已初露锋芒。利用PCR方法鉴别天然香料的真伪，尚缺乏相关标准。广西—东盟食品检验检测中心依托国家市场监督管理总局技术创新中心（天然香料香精）这一国家级平台，聚焦天然香料产业瓶颈难题，牵头立项了一系列香料相关标准。

中心致力于破解天然香料中隐藏的DNA密码，研究如何用实时荧光PCR技术给天然香料“验明正身”，已取得阶段性进展。目前已申请并受理了2项发明专利（用于检测八角成分的引物探针组合物、应用及检测方法，用于检测薄荷成分的引物探针组合物、应用及检测方法）；研制出了可适用于八角、薄荷原株、碎体、粉末和鲜样的PCR鉴别试剂盒。上述技术不仅在8月27日面向东盟的标准化合作论坛上向越南企业进行了展示，还于9月1日的全国科普月八桂科普大行动启动仪式上向国内外专家和领导进行了演示，获得了广泛关注。

此次通过技术审查的三项团体标准，初步建立了植物香料真伪鉴别的标准体系，实现了从样品处理到结果判定的全流程规范。下一步，中心计划在广西玉林香料交易市场等重点场所宣贯推广上述标准，进一步提升香料产品的质量管控水平，为广西香料产业高质量发展提供坚实保障。
 

团体标准技术审查会现场