本次行动构建农业农村、市场监管、公立公益类法定检验检测机构及第三方检测机构多方联动监管机制，检查范围覆盖牛蛙养殖基地与城区农贸市场。现场由第三方检测人员负责样品采集、粉碎分装、密封编号等实操工作，中心工作人员全程旁站监督，对照《广西水产品质量安全监督抽样工作单》逐项核验关键环节，重点核查牛蛙去头、去皮、去内脏处理、样品重量、分袋封存、溯源信息登记等规范要求，确保抽样流程合法合规、样品具备完整执法效力。

在监督抽样的同时，中心技术人员配合执法队伍同步开展现场核查与普法宣贯。协助执法人员查验养殖主体兽药库房、投入品采购及用药台账，精准识别无正规资质“三无”兽药；针对台账记录不全、未落实承诺达标合格证等共性问题，从专业检测角度讲解违禁药物残留的法律风险，并现场指导养殖户、市场经营者完善溯源管理、严格落实休药期管控要求。

此次专项行动是跨部门、多主体协同共治食用农产品安全的一次有力实践。广西—东盟食品检验检测中心充分发挥公益一类公共检验检测技术保障机构技术把关职能，以全过程监督筑牢抽样取证标准化防线，有效弥补一线执法专业技术短板。下一步，中心将持续深化与农业农村、市场监管部门的常态化联动，不断强化食品经营主体技术帮扶，以专业技术力量严厉打击农产品违法用药行为，守住群众食用安全底线。