近日，由广西—东盟食品检验检测中心联合国家粮食和物资储备局科学研究院、广西壮族自治区粮油质量检验中心等单位研制的三项粮油中真菌毒素快速检测团体标准正式发布，将于2026年7月1日起实施。这是广西首次将全自动磁微粒化学发光技术规模化应用于粮油中多种真菌毒素同步快检，针对性破解广西湿热环境下粮油食品多危害物复合污染风险高、基层多靶标同步检测能力不足的难题，为区域粮油安全监管提供坚实技术支撑。

核心技术自主创新，破解基层检测核心难题

研发团队依托多功能蛋白结合超顺磁性材料，创新研发了高灵敏度、宽定量范围的免疫分析技术，在行业内首次将全自动磁微粒化学发光技术与超顺磁性材料融合应用，自主研发一体化多靶标自动化检测平台及配套试剂盒，实现1小时内多种真菌毒素同步筛查，效率较传统方法提升80%以上。该技术操作简便、适配基层，可满足粮食收储、加工等一线批量化现场检测需求。

标准规范严格把控，保障检测数据精准可信

本次标准采用高灵敏化学发光与磁珠富集分离技术，微量危害物识别能力突出，各项检出、定量指标均严格契合国家标准。三项团体标准进一步明确检测精密度、试剂盒性能、设备适配等核心参数，筑牢检测数据稳定性与可信度底线，彻底解决传统快检“快而不准”的行业短板。快检结果可直接用于粮油风险判定、质量管控及日常监管，具备合规执法参考价值。

覆盖三大粮油品类，构建立体安全防护体系

标准聚焦本地粮油污染特征，覆盖谷物及其制品、玉米及制品、食用植物油三大主流品类，靶向筛查各类高发真菌毒素，填补了区域粮油多靶标自动化同步快检的标准空白。标准全面贯穿粮油生产、加工、储备等关键环节，构建起区域粮油质量安全防护网。

深化产学研协同，赋能区域粮油安全发展

本次三项快检团标是产学研用协同创新的成果，也是尖端技术落地基层的典型范例。未来，广西—东盟食品检验检测中心将持续优化核心快检技术，加速自动化检测平台与配套试剂盒普及应用。同时，立足中国—东盟区位合作优势，持续输出成熟可靠的“广西快检方案”，助力跨境粮油质量安全管控，全方位守护粮油产业链安全。