近日，由广西—东盟食品检验检测中心[国家市场监督管理总局技术创新中心(天然香料香精)]牵头，联合中国农业大学、广西产品质量检验研究院、广西中医药大学、越南巴节桂一成员有限责任公司、泰国东盟企业家协会等13家单位共同起草的三项跨国团体标准，顺利通过广西标准化协会组织的专家审定。

广西是“世界八角之乡”和全国肉桂主产区，其中八角种植面积占全国80%以上，贡献了全球70%以上的八角资源，香料产业已成为乡村振兴和对外贸易的重要支柱，随着产业规模扩大和国际贸易壁垒加剧，香料产品的质量得到高度关注。广西—东盟食品检验检测中心正在筹建国家市场监督管理总局技术创新中心(天然香料香精)，致力于天然香料产业的技术创新与质量安全保障，持续推动香料标准化、国际化发展， 为本次三项跨国团体标准的研制提供了坚实的技术支撑与科研基础。

据了解，莽草中潜在的有毒成分莽草毒素具有强烈神经毒性，易与食用八角混杂，国内外多次发生因误食莽草引发的中毒事件。八角在生长、加工、储存过程中易受真菌毒素污染，现行标准缺乏限量规定和检测方法，存在监管空白。肉桂中天然存在的香豆素被国际癌症研究机构列为3类致癌物，欧盟、印度等已对进口肉桂设定香豆素含量限值，形成技术性贸易壁垒，我国却缺乏针对肉桂基质的专属检测标准。此次通过专家评审的《八角及其制品中莽草毒素含量的测定 液相色谱-串联质谱法》《八角中56种真菌毒素的测定 超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱法》《肉桂及其制品中香豆素含量的测定 液相色谱-串联质谱法》三项标准，分别建立了八角中莽草毒素、56种真菌毒素及肉桂中香豆素含量的检测方法，具有高灵敏度、高特异性、抗基质干扰强等特点，填补了国内相关检测标准空白，为八角、肉桂产品质量安全监管、进出口贸易合规判定及产业高质量发展提供了关键技术支撑。

  
                  肉桂、八角图片

审定会现场

专家在听取标准起草单位汇报后，对标准进行了认真审定，认为三项跨国团体标准内容完整，具有科学性、先进性和可操作性，一致同意发布实施。

三项跨国团体标准的发布实施，是国家市场监督管理总局技术创新中心（天然香料香精）建设的初步成效，也是国家市场监督管理总局技术创新中心（天然香料香精）—越南研究基地的合作成果，促进跨境贸易规范化、提升区域食品安全风险防控能力，标志着在天然香料质量安全跨国标准协同治理领域迈出实质性步伐。