近期，央视财经报道的活鱼在运输过程中使用丁香酚进行休眠的相关舆情，引发社会广泛关注。对此，自治区市场监管局结合“蓝军”抽检行动紧急部署，广西—东盟食品检验检测中心快速响应，联动协作，对南宁市大型农贸市场水产品中丁香酚类化合物及镇静麻醉剂残留情况开展应急专项检测行动。

抽样人员农贸市场抽样现场照片

在此次专项行动中，广西—东盟食品检验检测中心正重点针对鱼肉及内脏中丁香酚残留开展精准检测。同时，为进一步筑牢食品安全防线，确保不留死角，中心还依托技术优势，采用自建方法对可能存在的其他麻醉剂成分同步开展全面筛查。通过“重点检测+广度筛查”相结合的方式，力争做到风险隐患早发现、早处置，并根据筛查情况适时扩大排查范围，不放过每一个潜在风险点。

广西—东盟食品检验检测中心持续配合市场监管部门做好舆情事件的技术支撑工作，密切关注行业动态，不断提升检测能力与覆盖面，以高度的责任感和专业水准，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。