广西—东盟食品检验检测中心(以下简称东盟检测中心)以高度的责任感与使命感,充分发挥专业技术优势,牵头及参与制定的多项团体标准,为食品、香料产业的高质量发展提供了坚实的技术支撑。
广西实践:小标准撬动大产业
东盟检测中心以《桂天香八角》为突破口,从源头重构八角交收质量体系,创新性地增设了“大红八角特级”与“角花八角特级”两个顶级品类,并为新分级设定了挥发油、二氧化硫等刚性指标。分级实施后,广西八角在海南国际商品交易中心线上交易的价格溢价率超过50%,为种植户带来了可观收益。牵头发布的《八角茴香真伪快速鉴别 实时荧光PCR法》《八角茴香中黄曲霉毒素b1的快速测定》等团体标准则从质量安全的角度为广西八角实现从“低端原料输出”到“高附加值品牌”的转型保驾护航,助力乡村经济振兴。
全国标杆:快检技术重塑监管
东盟检测中心牵头发布的《复用餐(饮)具表面阴离子合成洗涤剂快速检测方法》为全国首创,突破传统实验室检测局限,15分钟即可完成现场检测。运用该方法实时监测洗涤剂残留,为餐饮食品、校园食品安全提供有力保障,2025年被列入向全国人大常委会《中华人民共和国食品安全法》执法检查组汇报材料。参与制定的《谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮同时测定 荧光免疫层析快速定量法》,引领粮食收储现场真菌毒素检测能力显著提升,助推粮食产业技术创新与产品迭代升级,入选2025年中国粮油学会团体标准应用典型案例。
跨国合作:标准联通东盟
东盟检测中心汇聚了中国、马来西亚及泰国三方人才,共同制定并发布了《食品中展青霉素的快速检测 荧光免疫层析法》中英文版。该标准不仅为水果及其制品中高风险毒素的筛查提供了高效、精准的技术依据,更打造了一个跨国公认的“广西方案”,提升了东南亚地区水果贸易的质量安全水平。与越南相关企业携手,共同推动《东兴桂》的制定发布,这一举措不仅能促进中国与东盟在天然肉桂领域的深度协作,还将为跨境贸易探索出一条“标准走出去-产业走进去”的创新升级路径。