在那山的那边海的那边

有一群广西人

他们勤劳又勇敢

他们爱吃鲜湿米粉

他们自由自在生活在那

祖国的南疆

他们吃着各式各样的米粉

欧  善良的广西人

噢  好吃的广西米粉

他们一天三餐都会吃

的广西米粉

它的安全有一群人在守护

在那城市的东边东站的旁边

有一群抽样员

他们团结又积极

他们活泼又聪明

他们经常奔波在广西

的各个乡镇

他们凌晨就要出发抽米粉

欧  不管厂家多偏僻

噢  不论多晚生产

哪怕保质期只有几个小时

的米粉

他们也能按时送去检测

注：2023年，广西-东盟食品检验检测中心（以下简称中心）承接广西鲜湿米粉评价性抽检任务，为顺利完成此次评价抽检任务、保障群众食用米粉安全，中心派出了大量抽样人员奔赴在广西各乡镇。鲜湿米粉多是夜晚生产、保质期以小时计，在中心统一部署下，抽样人员克服重重困难、个个奋勇争先，在大部分人熟睡之际，星夜兼程、横跨数镇去到米粉厂家进行现场抽样，并连夜送回南宁的实验室。故作此文歌之。

图解：贵港市平南县武林镇，黑夜中的一点灯火，指引抽样员找到了这家米粉厂。




图解：贺州市富川县朝东镇，通宵完成米粉抽样任务后回县城的路上。


图解：贵港市平南县同和镇某米粉加工厂，抽样员蹲于保温箱前书写抽样文书

图解：桂平市社坡镇某米粉加工厂成品库内，抽样员认真核对米粉包装袋上的信息。